引用元:http://www.p-matsuura.co.jp/%E5%BE%B3%E5%B3%B6%E7%B5%8C%E5%96%B6%E7%A0%94%E7%A9%B6%E4%BC%9A/9930.html

みなさん、こんにちは。いつもありがとうございます。

6月11日に「マツコの知らない世界」で放送される

小林真作「こばやししんさく」さんの紹介をしていきます。

 

今回は、「ゆで卵の世界」という題名で、小林さんが卵について語ってくれます。

栄養価が高くて、今や日本人にとって欠かせない食材となっています。

番組の紹介PR文を先に紹介します。

今回、「ゆで卵の世界」を語ってくれるのは、15年間毎日10個以上の卵を食べている男・小林真作さん。
今や卵は日本人に欠かすことのできない国民食で、その調理法や食べ方も多種多様!
そこで、すぐに実践できる!小林さん直伝・失敗しなくて美味しい最強のゆで卵の作り方をご紹介!そして、半熟&固ゆで、それぞれに合う最強の卵から、小林さんが街で出会った美味しいゆで卵料理まで、ゆで卵を通算5万5000個食べた小林さんがオススメする究極のゆで卵が続々登場!!!

引用元:https://www.tbs.co.jp/matsuko-sekai/

すぐに実践ができて、失敗できない調理法はかなり貴重ですね。

そして、予告動画をこちらに載せます。

では、小林真作「こばやししんさく」さんの

詳しいプロフィールや経歴などについて、詳しく話していきます。

小林真作(こばやししんさく)のプロフィール、経歴を紹介してみた

引用元:http://www.cgegg.co.jp/company/

名前:小林真作(こばやししんさく)

職業:小林ゴールドエッグの代表取締役

出身地:徳島県徳島市

生年月日:1975年1月17日生まれ。 

学歴:名古屋大大学院工学科研究科修了

経歴:大手食品メーカーで製品開発などを担当。2004年に3代目社長として代表取締役に就任。

引用元:http://www.cgegg.co.jp/company/

 

このような経歴になっています。

もう代表取締役になって、15年の月日が経っています。

「ベテラン社長」ということになります。

 

会社名の「小林ゴールドエッグ」が非常にセンスの高い名前だなと感じました。

日本語訳すると、「金の卵」になるので、

高級感が溢れるブランドというイメージが付きそうです。

小林真作(こばやししんさく)は、15年間毎日10個以上の卵を食べている男

小林真作(こばやししんさく)さんは、15年間毎日10個以上の卵を食べています。

社長自らが尋常じゃないレベルで、

卵を食べていることが強い信頼や信用になりますね。

日本で最も卵を食べている男と言っても過言ではないと思います。

 

 

以前の健康の常識では、1日2個以上は食べるなと言われてきましたが、

最近では、筋トレを本格的にやる人が1日に4つ、5つと食べていたり、

より栄養価が高く、優れた「完全食材」とも言われています。

 

このように、プチ卵ブームが来ている追い風があるので、

今後、より需要が増えていくでしょう。

小林真作(こばやししんさく)が代表の「小林ゴールドエッグ」はどんな会社で何が売りなのか?

引用元:http://www.cgegg.co.jp/company/

さて、小林真作(こばやしんさく)さんが代表を務める、

「小林ゴールドエッグ」は、どのような会社で何を売りにしているのでしょう?

公式ホームページを見ると、

最初のトップページから想いや理念が伝わるようになっています。

皆さん「『おいしい』卵ってどんなの?」と聞かれると、どんな卵を想像しますか?
「そりゃ盛り上がりがすごくて、カラが硬くて、それで黄身の味が濃厚で香りが良くて・・」
こんな感じのイメージではないでしょうか?  でも、それだけじゃないんです。 
「料理によって、最高の美味しさを引き出せるたまごは違う」
12の養鶏場さん、49種類の業務用27種類の家庭用たまご商品と共に試食試験を繰り返した結果、私共はこう考えます。


人間それぞれに「長所」がある様に、
ワインに「もっとも美味しさを引き出す料理の相性」がある様に、
たまごも「生産地」「飼い方」「飼料」「大きさ」「生産者さんのこだわり」「お母さん鶏」「・・」と、いろんなファクターで最も『おいしい』料理が違ってきます。
引用元:http://www.cgegg.co.jp/company/

 

では逆に、ある料理のため だけ に、卵をつくったらどうなるでしょうか?
醤油とご飯の風味をめいいっぱい活かし、お茶碗一杯のご飯と最も合う様に大きさまで揃え、選び抜いた「究極のたまごかけご飯専用たまご」。
逆に、熱を加えた時にとろ〜り最高の食感になる「オムレツ専用たまご」・・。
たまごの「おいしさ」とは、『料理になったときのおいしさ』です。
最高の『おいしさ』を楽しむために、「料理別で最高たまごの使い分け」
これも身近な贅沢ではないでしょうか?

私共は養鶏家さんと共に、こんな事を真剣に考えている会社です。
引用元:http://www.cgegg.co.jp/company/

ここまで読むと、だいぶイメージが伝わって来ると思います。
要は、料理ごとに最高の卵がそれぞれあるのが、一番の贅沢だと話されています。

例えば、オムライスと親子麩丼の卵をそれぞれ分けていると、
確かに超こだわりがあって、優雅な感じがします。

 

卵に大特価している会社で、

卵を通して、お客さんに健康やおいしさを伝えていくと経営理念にしています。

需要が絶対に切れないものなので、狙い目がとても上手だと思います。

小林ゴールドエッグから卵を購入する方法を解説してみた!

引用元:http://www.cgegg.co.jp/trial/

小林ゴールドエッグから卵を購入する方法を解説します。

楽天市場の方で、主力の商品を出品しています。

「初めてのソムリエセット」です。

名の通り、1人に付き1回の限定販売です。

No.000初めてのソムリエセット20個入【送料無料】【smtb-KD】卵かけ 卵ご飯 卵かけご飯 たまごかけ たまごかけごはん 卵 ごはん たまごかけご飯 卵かけご飯 たまごかけ御飯 卵かけ御飯 アンカーへ出演 たまごのソムリエ

価格:1,980円
(2019/6/6 14:19時点)

20個入りで、1980円なので、意外と手頃な金額です。

「卵かけご飯におすすめ!」という表記なので、生卵として使うのがおすすめということです。

卵を使った食材とかは、公式ページに詳しく解説されています。

小林ゴールドエッグの公式ホームページ

小林ゴールドエッグの会社概要、所在地や、地図を紹介してみた。

引用元:http://www.cgegg.co.jp/company/

小林ゴールドエッグの所在地や会社概要をお伝えします。

社名株式会社小林ゴールドエッグ
所在地〒779-3117 徳島県徳島市国府町日開113番地
電話番号TEL088-642-6711

FAX088-642-6733

設立1975年
社員数25名(うちパート6名)
業種鶏卵卸業主力商品各種パック卵 

業務用ダンボール卵

業務用液卵

引用元:http://www.cgegg.co.jp/company/

徳島県に行く機会があれば、ぜひ行ってみたいところです。

下記に地図も貼っておきます。

まとめ

引用元:http://www.p-matsuura.co.jp/%E5%BE%B3%E5%B3%B6%E7%B5%8C%E5%96%B6%E7%A0%94%E7%A9%B6%E4%BC%9A/9930.html

では、まとめになります。

小林真作「こばやししんさく」さんの紹介と、経営する会社の小林ゴールドエッグについてでした。

 

社長自らが大の卵マニアということや、

経営する会社も卵に特化していて、とても面白かったです。

今回の番組をきっかけに、今後は益々広まっていくでしょう。

 

では、ここまで読んでいただき、ありがとうございました。

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マツコの知らない世界

出典元:https://www.tbs.co.jp/matsuko-sekai/


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